【半农学院】沃联福生态农场案例解析

产品概述：

 

　　沃联福农场位于风景秀美的十渡风景区内，风景秀丽的“上方山”近在咫尺。这里有田地、有果林、有鱼塘，还有DIY农庄，对于孩子来讲，这就是一座更新奇的乐园，在这里有很多好玩有趣的东西等着他们去探索。

　　2012年3月，李佳雪在房山韩村河镇一片空地上筑建起自己的绿色王国。她的王国中没有城堡和华服，有的是田园，动物和耕耘的农夫，还有一支年轻蓬勃的创意队伍。

　　童年时在乡下的一段生活是李佳雪最宝贵的经历，也是她建立农场的源动力。如今，李佳雪也常让三岁的儿子来农场玩，她觉得都市的游乐场给不了孩子在大自然和田间地头所拥有的快乐。

　　2012年，李佳雪致力于生态文明教育、安全教育、农耕文化教育、亲子教育的理念开始落地，并逐渐生根发芽。现如今农场不仅成为国内首家生态环境教育体验式基地，还获批成为海淀区中小学生校外实践基地、中央电视台少儿频道《小小智慧树》栏目外景拍摄基地。

　　农场初期定位只是作为电商的农产品供应基地，提供最绿色有机的蔬菜和食材。而亲子服务的灵感来源于帮一个早教机构做采摘，当时感觉自己也能够尝试，于是迅速着手，没想到活动举办后得到家长广泛认可，每期活动都能爆满。

　　更没料到的是自己所做的事会有这么大意义，李佳雪说，“孩子是人生最初的阶段，如果你做的事是有益的，那将会影响他的一生。我希望孩子们进入园子，随手拿来的食物就是可吃的，而且是我们小时候吃的味道。让孩子们在自然中学习，自然才是最好的老师。”

　　谈到想法和灵感，李佳雪说经常要和团队做头脑风暴，创意团队对整个活动构思要反复讨论，规避所有安全风险，并且抓住孩子的兴趣点。用娱乐和体验来完成教育，尤其是日常教育中缺失的环保、安全教育。“国外的小朋友学习初期都是先学如何自我保护、如何求生等基本能力，我也想通过日常应急安全演练，如交通、消防安全等实操教育，告诉孩子们人首先要生存。”

　　李佳雪的团队里既有40后、50后的大叔大妈，也有80后、90后的青年才俊。在创业初期，农场附近的村民年收入只有3000元，李佳雪聘用他们，仅月薪就接近了过去的年收入，解决了村民就业的同时还帮助缴纳保险。“大叔大妈最会种地，不用盯着干活，我们尊重他们。至于年轻创意团队，待遇也不比一般白领低，办公的环境不会很死板，室内绿植非常多，大家比较自由，但并不散漫。我给的薪水要比同行业的多一点，能使员工更爱这个企业，更珍惜这份工作。”

　　她说在上大学时选择了自己最喜欢的影视化妆专业，顶着一头卷发，染成红色或紫色，化着烟熏妆，时时刻刻要踩着高跟鞋，刚开始创业时并不被朋友们看好。其实自己很能吃苦，从开始创业到生了孩子，逐渐会变的成熟，常要下田地，再没穿过高跟鞋。

　　李佳雪说目前的生活和工作很不平衡，生活部分是缺失的，唯有的生活就是儿子，大部分时间都在工作，没有节假日。在压力最大或陷入低谷的时候，通常会宅在家，让自己放空，让后像打了鸡血一样满血复活的回来战斗。

　　谈到儿子，李佳雪洋溢着幸福，“每天都吃着自己种的菜，别人见到我儿子都会说‘真壮实，真健康’。我小时候生活在农村，天高地阔的感觉，心可以被陶冶的很宽阔。我希望儿子以后不害怕遇上问题，能够去想办法处理问题。希望他也能创业，创业最能锻炼人的责任感，男孩子是需要有担当的。也希望他是自由的，有主见的，做一个身心都很健康的人。”

　　对于家族的资金支持，李佳雪并不避讳，她坦言农场在遭遇了禽流感和7.21暴雨后，依旧能挺过来，能继续做服务、做公益，和父母的支持分不开，也和房山政府的帮助分不开。

　　李佳雪有很多愿望，她说首先要健身，把身体调整好，接下来还会注册NGO农非执照，会把公益作为以后的一项工作重点，并且摸索出保障农场盈利的商业模式，实现更多营收。

　　农场一年四季都能够直接进行蔬菜、水果的观光采摘活动。尤其冬季，对于一些闲不住的大人和孩子来说，沃联福农场实在是个好去处。除了常规的采摘活动外，还有DIY农庄，农场也会定期组织一些亲子活动，格外受大家欢迎。

　　服装类：去农场体验农耕生活，需要接触那些土呀、庄稼、果树之类，容易把衣服弄脏且不易清洗，所以，大家最好穿深色的衣裤，鞋子也要选择比较耐脏且好清理的。

　　玩具类：不用带太多，一两样即可，但玩土的铲子和小桶一定要带，再没有比农场还适合孩子玩土的地方了。

　　园内拥有绿色蔬菜、生态果园、林地拓展区、小动物园、休闲区、亲子活动区、儿童戏水池、DIY农庄、有机农家饭等项目，是集养生、休闲、娱乐、服务于一体的环保生态农园。

　　让孩子在农场进行户外实践教育，更多的是让孩子体验农耕生活，通过劳动让孩子了解人和自然的关系，懂得要互相配合，让城市娃娃也能吃得了苦，受得了累。

　　演习区内设有模拟的公路、街道、交通灯、公交车站等，通过模拟各种交通环境，来增强孩子们的交通安全知识，培养孩子们正确的交通意识。

　　在这里孩子会看到很多不常见的农作物，如棉花、谷子、高粱等，教孩子一些种植常识。不仅如此，还会让孩子们亲自下田耕作，体验劳动的辛苦和快乐。

　　好些孩子对菌类并不了解，在这里孩子们可以亲眼看到各种菌类的生长环境，还能了解有趣的菌类知识,最吸引孩子的是能自己采蘑菇。

　　PS：可以事先教会孩子唱《采蘑菇的小姑娘》，再准备个小篮子，这样会让孩子更有采蘑菇的感觉。

　　有老师指导，可以用废旧物品做手工、用陶土做陶艺，还可以用农庄产的粮食制作粮食画。活动用的多是闲置物品，希望能慢慢培养小孩子们的环保创新意识。

　　PS：DIY手工制作一般40元/个，单个收费价格较高，能参加一些农场的活动，这样会更划算。

　　在木制实践区，会让孩子学习有些木工小常识，个人选择木材、锯木头、抛光、做榫卯，并且利用三角板、盒尺等工具制作小家具。对于男孩子来说，再没有比这更棒的游戏了。

　　在儿童戏水区，可以钓鱼，可以捕鱼，还能够直接进行航模演习。这里为孩子们准备了鱼竿、鱼漂、鱼食等钓鱼用具，通过垂钓与水中的鱼儿比耐心、斗毅力。池水不深，池底也做了防滑处理，并移除了所有尖锐物，确保孩子们的安全。

　　PS：捕鱼时，是家长带着孩子一起下水的，比较安全。按时间收费，80元/10分钟，可以把鱼带走。

　　野炊区域设在园内的林地区，孩子们分成小组，小组成员一起自采、自摘，然后分工协作，烧锅做饭，加工食材，让孩子体验野外生活，锻炼他们的野外生存能力。

　　除了专门为孩子们打造的户外实践教育基地外，还有很多适合家人共乐的项目，在大人享受惬意生活的同时也陪伴了孩子。

　　农庄里有大片的种植园，不管是各种农作物，还是蔬菜、水果，都有采摘的机会。和孩子一起徜徉其中，感受采摘的乐趣，更切身体会一下丰收的喜悦。

　　PS：各种蔬菜全年15元/斤，有时会有优惠，也会推出一些团购活动，出行前要关注一下。

　　在城里生活久了，很多人都渴望有自己的一块地，沃联福农场给大家提供了一次当地主的机会。周末到自己的菜园子里种菜、浇水、采摘，既锻炼了身体，也缓解了平时工作的压力。

　　农园拥有露天烧烤台，能够给大家提供烧烤用具，食材均取自农园自产绿色蔬菜、禽蛋、肉类。到了周末，带着家人或约上三、五好友来到农园，一起享受露天烧烤的乐趣，岂不美哉！

　　农场还会定期举行一些亲子活动，都是特地为城里孩子专门量身定做的，通过这一些活动，孩子们更加贴近自然，学会了动手，也交到很多好朋友；爸爸和妈妈享受了亲子陪伴的乐趣，也见证了孩子的一次又一次成长。

　　PS：活动一般为参团形式，报名时可以约上几个孩子比较熟悉的小朋友，这会让孩子玩得更加尽兴。

　　这里的农家菜很值得推荐，正宗大柴锅农家饭，全部食材都是农场自己种的有机绿色蔬菜，再加上当地农民的手艺，做出来的菜非常可口。